1.2 Kg di pollo (petto o sovracoscia)
1/2 mela
1 banana
1/2 cipolla rossa
1 bicchiere di birra
240g di riso
q.b. di curry in polvere
q.b. di olio evo e sale
PREPARAZIONE:
Lessare il riso in abbondante acqua bollente salata.
Tagliare la cipolla a dadini e metterla a stufare a fuoco medio in una casseruola con 3 giri d'olio.
